Takaisin etusivulle
Kunnioituksella kasvatettu villasika
  • KOHONEN FARM
    • LIHA
    • TUOTANTO
    • LAATU
    • KENNEL GUARDESTIFF
  • BLOGI
  • OTA YHTEYTTÄ
  • YHTEISTYÖSSÄ
  • MEDIASSA
  • Search
Takaisin etusivulle
  • KOHONEN FARM
    • LIHA
    • TUOTANTO
    • LAATU
    • KENNEL GUARDESTIFF
  • BLOGI
  • OTA YHTEYTTÄ
  • YHTEISTYÖSSÄ
  • MEDIASSA

LIHA

Mangalitzan liha on poikkeuksellisen mehukasta ja maukasta.

Lue lisää

TUOTANTO

Tuotantotapamme on eettinen ja ekologinen, eläintä kunnioittava.

Lue lisää

LAATU

Tuotannon kaikki vaiheet vaikuttavat lopputulokseen.

Lue lisää

Mangalitzan rasvan eli laardin edut on löydetty myös fitnesspiireissä! Fitness-maailmanmestari, upea Else Lautala tutustui mangalitzoihin ja kertoo laardin käytöstä Fit-lehden blogissaan. Lue lisää! Laardi on laadultaan pehmeää, väriltään puhtaan valkoista ja maultaan neutraalia. Tämän vuoksi sitä kutsutaankin valkeaksi kullaksi. Rasva on suurelta osin tyydyttymätöntä rasvaa ja sisältää poikkeuksellisen määrän terveellisiä […]

Laardi löydetty fitnesspiireissä!

Yhteistyössä Ravintola Pastorin kanssa toteutimme kahdelle Mangalitzalle räätälöidyn loppuajan ruokinnan asiakkaan toiveiden mukaan.

Ravintola Pastor tilasi mangalitzansa olutmäskillä ruokittuna

Nyt sitä saa ! Farmilla on viime syksyn aikana kypsytelty, kehitelty ja testattu raakakypsytettyä Mangalitzaa. Farmilla optimaalisen ruokinnan myötä ja eettisen tuotantotavan seurauksena syntyvää upeasti marmoroitunutta Mangalitzaa kypsytetään Dry Ager kaapeissa 4 viikkoa, sen jälkeen se on valmis toimitettavaksi asiakkaillemme ympäri Suomen. Raakakypsytys, Dry Age, tarkoittaa lihan kypsentämistä raakana. Raakakypsytyksessä […]

Kohonen Farm Dry Aged Mangalitza

Artikkelien navigointi

    • 1
    • 2
    • 3
  • Vanhemmat artikkelit Vanhemmat artikkelit
Seuraa meitä Facebookissa!
Seuraa meitä Facebookissa!
Löydät meidät Instagramista!
Instagram did not return a 200.

© 2021 Kohonen Farm Mangalitza – Kaikki oikeudet pidätetään

Designed by Press Customizr – Powered by